Cultura del estado de Tlaxcala

La cultura Tlaxcalteca fue un pueblo indígena mesoamericano de etnia nahuatl. Los tlaxcaltecas formaron el reino de Tlaxcala ubicado en el actual estado de Tlaxcala, (México). El termino Tlaxcala significaría "el lugar de las tortillas de maíz". La cultura precolombina Tlaxcalteca se desarrolló más o menos al mismo tiempo que otros pueblos nahuas, como los mexicas que iniciaron la construcción del gran imperio azteca con su capital en Tenochtitlan.

Vestuario.

MUJER: Aunque este era sencillo su traje no deja de ser bello. Está compuesto de un gracioso tápalo (chal), blusa blanca y bordada, y falda de terciopelo, decorada con rayas verticales de vivos colores.

HOMBRE: Usan pantalón corto de color, chaleco y una capa bordada de lentejuela de muchos colores. En la cabeza portan un sombrero con plumas de aves finas de vivos colores y espejuelos.

 

VIDA SOCIAL Y ECONOMICA.

  

Existen pocos registros que puedan esclarecer de qué forma se desarrollaba la vida social dentro de las ciudades tlaxcaltecas; cómo invertían su tiempo fuera de las actividades ceremoniales, económicas y militares.

La economía tlaxcalteca fue principalmente agrícola, al menos en el período previo a la colonización española, en el cual pudieron tener acceso a otros recursos y formas de comercializarlos.

Cultivaban y producían el mismo orden de alimentos que culturas pasadas en la misma región (maíz, chile, calabaza, batatas, etc.), complementado con la práctica de la caza y el consumo de recursos exóticos traídos por vías de intercambio (TRUEQUE).

 

Platillos en todo tlaxcala.

Norte:

Aquí podemos encontrar barbacoa,  mixiotes y  chimicuiles (gusanos de maguey), los cuales se preparan fritos. Otro de los platillos que son un éxito entre los amantes de la gastronomía son los escamoles (huevos de hormiga) cocinados con epazote y mantequilla, acompañados con un rico guacamole y tortillas recién hechas.

Centro:

Disfruta de unos tlacoyos de frijol, haba o ayocote (frijol más grueso que el común) y unas ricas quesadillas de huitlacoche. También encontrarás la sopa de haba o nopales, las tlatlapas (guisado de frijol, epazote, jitomate y chile guajillo) y la sopa tlaxcalteca hecha a base de caldo de frijol, epazote y chipotle.

Sur:

Los tamales de anís y de frijol son muy representativos de esta parte del estado, así como el mole de guajolote, mole de fiesta, mole prieto y mole de olla.

Bebidas:

La bebida que mejor representa a Tlaxcala es el pulque u octli, reflejado en su gastronomía y siendo de vital importancia histórica debido a las múltiples haciendas pulqueras. Otras bebidas típicas son: el atole de amaranto y algunos vinos de la región.

Postres:

Para cerrar con la rica comida tlaxcalteca, prueba el dulce de pepita, el requesón de piloncillo, los muéganos, el pan de maíz, los buñuelos,  los  tlaxcales (granos de elote martajados) y las alegrías.

 

https://www.youtube.com/watch?v=irRpqnpAqlY

FESTIVIDADES TLAXCALTECAS.

-CARNAVAL DE TLAXCALA.

-Diversos Municipios (Tlaxcala, Amaxac de Guerrero, Panotla, Contla, Totora, Mazatecochco, Papalotla, Yauhquemecan, Teolocholco, Zacatelco, entre otros).

 -Del 7 al 12 de febrero y cada pueblo realiza su remate de Carnaval en diferentes fechas, concluyendo hasta el Domingo de Ramos.

-La característica principal del carnaval en Tlaxcala es lo vistoso de sus trajes, las máscaras de madera que imitan las facciones de los españoles y la variedad de comparsas y música que tiene cada pueblo.

 

-FIESTA DE LA VIRGEN DE OCOTLAN.

-Ocotlán, Tlaxcala

-20 de mayo

-La gran celebración de la Virgen de Ocotlán se lleva a cabo el tercer lunes de mayo, con la procesión de “La Bajada” de la Virgen a la ciudad de Tlaxcala. Las calles se adornan con flores, papeles, festones y largos tapetes de flores y aserrín de colores. La peregrinación visita la Parroquia de San José y el Ex Convento Franciscano. De regreso, sube por la Capilla del Pocito (donde se apareció la imagen de la Virgen), y culmina con una misa en el atrio del bellísimo Santuario de Ocotlán.